外国的猪肉那么骚，为什么德国人还吃的津津有味？-孟祥宇零zXr0

冷知识：“宰前管理”是一门农业科学，起源于二战前德国，用于改善猪肉的品质，既包括食品安全和微生物管理，也包括味道和质地。比如westfleisch是1928年成立。

1930年代，日本从友好国家德国引进了屠宰管理，在伪满洲国的沈阳，建设了现代屠宰点。这造成了东北地区，相比其他地区有更多吃“杀猪菜”的习惯，包括像血肠、香肠这样的德国菜，也是在伪满时期才开始逐渐在东北流行。更早一些时候比如清朝时期，猪血不卫生，很容易吃了之后死亡，猪肠衣也不容易制作。

同时期民国的上海老场坊屠宰场（中德友好合作条约产物），青岛的屠宰场也都是从德国引进。

下面是一个德国人介绍德国下萨克森州的屠宰管理规定：

让动物进行充分休息，并播放一些柔和的音乐，这有利于降低组织器官中微生物的含量，便于肉的储藏；屠宰前让动物充分饮水，轻度饥饿，一般断食12小时，这能减少肠胃对屠宰过程的污染，而且可使血液变稀，有利放血。屠宰时用二氧化碳窒息机使肉畜昏倒，然后将其一排排整齐地悬挂起来，进入流水线加工作业：真空放血、立式蒸汽烫毛脱毛，分步开膛、剖腹和劈半……最后被送入冷藏库。从屠宰到加工完毕大概需要一个半小时。

“这样的屠宰步骤能保持猪的肌肉组织完好，不会产生毒素，肉质鲜嫩。”波利斯说，从屠宰场到加工成成品肉，不得超过24小时。

我国商务部一直在要求国内各大肉企学习丹麦、德国的屠宰方法和宰前管理流程，增强肉品的质量。

事实上，德国屠宰场不仅放血，还要用真空泵抽血，比自然放血能放走更多血，这既可以提高肉品质量，又能多弄出来一些猪血卖钱。

评论区

邪说: 为啥没人评论了？是不开心吗？ 👍🏽1586 💭安徽 🕐2024-08-06 14:04:10

│ └── 梁永祥: https://www.zhihu.com/question/640540860/answer/3466130002 👍🏽19 💭上海 🕐2024-08-06 22:39:28
│ │ └── 咸鱼: 你这不只是评论么，好歹贴个什么国家官网发的图吧，要不给我条原始链接也行呀[捂脸] 👍🏽130 💭四川 🕐2024-08-12 15:53:49
│ │ │ └── 梁永祥: 我就评论一下 👍🏽1 💭上海 🕐2024-08-13 17:41:24
│ │ │ └── 陈生生: 咋了，又乳华了啊 👍🏽2 💭江苏 🕐2024-08-18 23:58:25
│ │ │ └── 咸鱼: 我叫一个德国人的人贴证据，你这脑回路是怎么回事？怎么也是辱德好么 👍🏽2 💭四川 🕐2024-08-21 13:37:31
│ │ │ └── ILOVESAIPAN: 抛去事实不谈[生气]德国就没错吗[生气] 👍🏽0 💭广东 🕐2025-10-28 12:43:14
│ │ └── 很难崩: 你这跟我说的也没什么区别呀[飙泪笑][飙泪笑][飙泪笑]，把别人随便说的话当成真理，就跟聊天记录一样可笑至极。 👍🏽25 💭中国 🕐2024-08-13 07:45:42
│ │ │ └── 梁永祥: 有嘴替就不需要重复一遍 👍🏽2 💭上海 🕐2024-08-13 17:42:05
│ │ │ └── 慌慌张张: 自有大儒为我辩经是吧 👍🏽0 💭河北 🕐2024-09-10 12:49:42
│ │ └── 罪人彼得: 电击杀猪是电晕并不是电死,后面还是要放血的 👍🏽2 💭上海 🕐2024-12-17 17:05:58
│ │ └── 罪人彼得: 如果只是电死,猪肉上面会有非常明显的尸斑,卖不掉的,只要电晕之后在10分钟之内放血就行了 👍🏽4 💭上海 🕐2024-12-17 17:08:27
│ │ └── 北风: 中国1998年的国标《生猪屠宰操作规范》又名《生猪屠宰操作规程》GB/T 17236-1998就是电猪啊，难道像农村一样一个一个按住杀？中国人吃了30年电猪了。查看图片 👍🏽27 💭天津 🕐2025-02-10 12:10:30
│ └── 伊蕾娜: 抛去事实不谈[生气]德国就没错吗[生气] 👍🏽9 💭福建 🕐2024-08-13 18:26:33
│ └── dragon: 看饿了 👍🏽1 💭江苏 🕐2024-08-14 01:09:36
│ └── 冰环双暴: 因为给这个帖子点赞的没在德国生活过，我没见过猪跑，我还没吃过猪肉么[doge]吹到天上去，德国超市的猪肉就是比国内超市的臭。 👍🏽11 💭北京 🕐2024-08-14 18:16:26
│ │ └── 张靠谱: 我在德国呆了几年，一开始觉得德国猪肉怎么这么臭，回国发现中国猪肉怎么也这么臭。后来悟出来了，我感觉德国猪肉臭人因为我是从出国上学才开始做饭的，猪肉这个东西，你只要焯水它就臭 👍🏽151 💭上海 🕐2024-08-18 23:25:05
│ │ └── Gakeyyoo: 你这个最中肯，不管国内还是国外，猪肉本身都是有腥臊味的，只是绝大多数出国的人，从小在国内都是吃父母做好的熟猪肉，出了国才迫不得已接触生猪肉，他们把“生猪肉的腥臊”理解成“德国猪肉腥臊”… 👍🏽40 💭上海 🕐2024-08-28 16:49:06
│ │ └── momo: 肉馅你也焯水吗，[惊喜] 👍🏽1 💭四川 🕐2025-02-12 10:41:51
│ │ │ └── zengyan: 有个东西料酒，四川人不会陌生呀，再不行加姜葱 👍🏽3 💭重庆 🕐2025-02-12 13:29:24
│ │ │ │ └── momo: 呦，不放点红油吗[惊喜] 👍🏽0 💭四川 🕐2025-02-12 15:33:10
│ │ │ └── 小赖: 肉在剁之前就要清洗干净啊，而且做肉馅得用新鲜肉，不用冰鲜的，剁好（或绞好）后要调味，加姜葱水，加料酒，盐糖，不调味的肉馅不好吃的。 👍🏽3 💭广东 🕐2025-02-12 19:42:25
│ │ │ │ └── momo: 要不你去德国买个肉馅再说 👍🏽0 💭四川 🕐2025-02-14 09:33:16
│ │ │ │ │ └── 小赖: 德国人买猪肉末做法大概率就是：肉丸，汉堡排，以及做汤时放一些增加风味。首先肉丸和汉堡排都是要调味的，比如盐，胡椒，蒜粉，芝士碎等。做汤的话一般是用黄油把肉末加上蒜头碎，洋葱碎，一起炒香炒干，然后再放水煮。而不是啥都不调味直接清蒸来吃啊。哪怕是国人瞧不起的英国传统美食羊肚包羊杂碎（哈吉斯），也在烹饪时通过各种方式去掉了腥臊味的，至少我吃起来异味比国内一些清真饭馆的羊杂骚味更淡。 👍🏽3 💭广东 🕐2025-02-20 17:08:31
│ │ │ │ │ │ └── Aries: 德国人买肉末很多是生吃。用胡椒粉，洋葱和一点盐调一下就吃了。叫做Mett。另外一种粗一点的，煎肉排，做肉丸，我们家里做丸子也经常买这个。挺正常的味道。我吃过很多次了，从没因此拉过肚子。而且其实一点腥味都没有。 👍🏽0 💭德国 🕐2025-05-16 21:21:28
│ │ │ │ │ └── Aries: 挺正常的，吃了20多年了。没觉得和国内有什么差别。唯一的差别可能就是肥肉部分少点。 👍🏽0 💭德国 🕐2025-05-16 21:17:22
│ │ │ │ └── 勇敢牛牛哞: 东北冰鲜肉馅吃习惯了，没啥区别。 👍🏽0 💭马来西亚 🕐2025-02-19 13:59:14
│ │ │ └── 冬瓜: 剁肉馅前，肉要排酸吧。就是放盐放在阴凉下，或者冰箱冷藏一段时间，然后洗干净。 👍🏽0 💭奥地利 🕐2025-03-06 21:15:00
│ │ └── 小刘变老刘: 几乎每次做完猪肉，都要放一天后才能跨越心理障碍去吃[大笑] 👍🏽0 💭吉林 🕐2025-02-13 14:48:10
│ └── 曾经的小书: 粉红正要高潮奈何答案[捂脸] 👍🏽9 💭中国 🕐2024-08-17 17:41:07
│ │ └── 重置信息生物学D: 这贵女广木木么专业 👍🏽0 💭江苏 🕐2024-08-25 13:29:09
│ └── 重置信息生物学D: 来评论的是你阿女广木木么？ 👍🏽1 💭江苏 🕐2024-08-25 13:29:43
│ └── 蘑菇鬼: 这还说什么了[惊喜]遥祝各位新年快乐吧 👍🏽0 💭辽宁 🕐2025-02-15 18:12:43
│ └── 秃头的老狗: ？ 👍🏽0 💭四川 🕐2025-10-27 18:30:30

二加二等于五: 说白了就是这些家伙自己不会烧菜。国内的猪肉到他们手里照样烧成这副鸟样。 👍🏽600 💭上海 🕐2024-08-12 08:11:55

│ └── 钱半仙: 乐，国内的猪肉可好拾掇多了 👍🏽175 💭德国 🕐2024-08-13 02:45:01
│ │ └── saber她老公: 不乐，上次我自己整的酸菜白肉就很难吃😭 👍🏽10 💭河南 🕐2024-08-13 10:18:02
│ │ │ └── 钱半仙: you need more practice 👍🏽1 💭德国 🕐2024-08-14 09:32:04
│ │ │ └── 八砖厂: 人家说好拾掇，不是随便拾掇[大笑] 👍🏽0 💭广东 🕐2024-08-14 11:35:26
│ │ │ └── 知乎用户Sc: 乐，我第一次烧的红烧肉就香上天[惊喜] 👍🏽1 💭广东 🕐2024-08-15 00:07:44
│ │ └── 知乎用户vST3cZ: 我炖排骨只焯水，加姜葱，完全没腥味，我对腥味还是比较敏感的 👍🏽1 💭广东 🕐2024-08-13 13:40:12
│ │ │ └── 钱半仙: 只能说明你还不够敏感，我焯完了还得加炖汤料八角桂皮之类压住，不然还是一股怪味 👍🏽5 💭德国 🕐2024-08-14 09:30:58
│ │ │ │ └── 牛肉锅贴: 你这种敏感体质就别吃猪肉了，回国也是这种肉，你根本不知道国内市场多少进口猪肉 👍🏽1 💭德国 🕐2025-03-03 00:36:49
│ │ │ │ │ └── 钱半仙: xswl买完肉闻一下，这问题但凡是个人都能闻出来区别好吧[飙泪笑] 👍🏽0 💭德国 🕐2025-03-03 00:56:47
│ │ │ │ │ │ └── MoFtdrh: 冷知识：国内每年都有成千上万的人吃过德奥进口的猪肉，从来没听说过有谁抱怨的 查看图片 👍🏽2 💭北京 🕐2025-03-31 02:44:10
│ │ └── 隐私保护WW岁: 那就不吃了呗，回家不好吗[飙泪笑] 👍🏽1 💭澳大利亚 🕐2024-08-15 16:06:49
│ │ │ └── 钱半仙: 对啊所以我一般买牛肉鸡肉 👍🏽0 💭德国 🕐2024-08-16 00:00:23
│ │ └── 希尔伯特旅店: 那是你自己根本不会挑肉，要不就是你在国内也根本没买过菜[飙泪笑] 👍🏽4 💭黑龙江 🕐2024-08-20 15:21:45
│ │ │ └── 笨蛋师傅: 你但凡真关心点农业呢。中国养猪养鸡都要阉割的。专业说法骟了。肉腥不腥和放血无关。 👍🏽0 💭安徽 🕐2024-11-02 08:51:59
│ │ │ │ └── 希尔伯特旅店: 高赞答案都说了，整套杀猪处理技术当年就是跟德国学的[尴尬] 👍🏽2 💭黑龙江 🕐2024-11-02 12:38:12
│ │ └── Why预言者: 不腌好照样有难闻的味道 👍🏽0 💭广西 🕐2025-02-12 12:15:55
│ └── 如风: [飙泪笑] 但凡真出次国呢 👍🏽16 💭上海 🕐2024-08-13 10:57:33
│ └── momo: 国内猪肉确实更好弄…我菜市场买的猪肉第一次做都能做好 👍🏽3 💭浙江 🕐2024-08-13 15:42:06
│ │ └── MoFtdrh: 你怎么能确定你买的是国内的猪肉而不是进口肉？江浙沪一代的肉联厂可是大量进口欧洲猪肉的哦[惊喜] 查看图片 👍🏽0 💭北京 🕐2025-03-31 02:45:30
│ └── 羊毛翅膀: 这个角度以前倒是没想到。疫情开始封闭时要啥没啥，后来好点了可以在网上订菜，肉只有一种丹麦的肋排，我还和老婆说听说外国猪肉味道大不过也没得挑。到手一吃也啥特别的，我还想是不是我们好久没吃到肉了对味道不敏感了[捂脸] 👍🏽4 💭江苏 🕐2024-08-14 00:35:45
│ └── 我的: 猪肉臭是因为小猪时没有阉割，和怎么杀猪有什么关系[好奇]有些人还扯留学生不会做饭才臭，这不是脑子有问题吗，臭不臭有鼻子就知道还用讨论[飙泪笑] 👍🏽7 💭天津 🕐2024-08-18 15:27:46
│ │ └── zengyan: 没阉割的煮就是公猪，你只要有稍微了解，公猪是不能大规模集中养殖的，他们的躁动会相互攻击致死。 👍🏽4 💭重庆 🕐2025-02-12 13:32:27
│ └── 莫格街的黑乌鸦: 不是哥们你来过德国吗[思考] 👍🏽2 💭江苏 🕐2024-08-25 17:25:20
│ │ └── 牛肉锅贴: 我来过，说德国猪肉骚的做个中国德国猪肉双盲试吃实验都现原形了 👍🏽0 💭德国 🕐2025-03-03 00:38:28
│ └── lzgjn: 菜市场20+一斤的猪肉 清水煮也很香超市10多块一斤的就不行好的肉是不应该有很大腥味的黄牛肉 也是不需要泡水 焯水 清炖就很香焯水 泡血水 都是用于本身品质不佳的肉 👍🏽0 💭浙江 🕐2024-11-07 22:27:14
│ └── TIE404: 爱丁堡人是这样的，宁愿相信国内人的问题也不愿意相信是国外猪的问题[笑哭] 👍🏽3 💭内蒙古 🕐2024-12-08 12:44:06
│ │ └── Emiya: 你没听说过进出口贸易啊20年中国猪肉进口量就占全球猪肉进口量的46%了。但凡看过新闻都知道前几年非洲猪瘟对国内猪肉价格的影响吧？咋滴国外产的猪肉运到中国来就不臭了？国内产的猪肉运到国外就臭了？ 👍🏽6 💭上海 🕐2025-02-18 18:18:59
│ └── 吃瓜群众: 但凡你吃一次臭肉都知道闭嘴😅 👍🏽0 💭新加坡 🕐2025-02-22 04:21:33

吃瓜: 四体不勤五谷不分的小留到欧美澳能自动变成料理大师？ 👍🏽1473 💭天津 🕐2024-08-12 09:35:46

│ └── Cathy: 有一说一骚猪肉那不是厨艺能解决的问题，煮完的锅都只能扔掉。 👍🏽290 💭湖北 🕐2024-08-13 09:41:24
│ │ └── Eber: 泡水，长时间泡水，换三四次水，炒、炖的时候再放料酒姜丝，气味基本就跟国内差不多了 👍🏽10 💭山东 🕐2024-08-13 14:54:10
│ │ │ └── Cathy: boar taint 是脂溶性的，泡水最多去去血沫。 👍🏽89 💭湖北 🕐2024-08-13 15:45:32
│ │ │ │ └── 大饼油条糍饭: 焯水久一点，脂肪也会流出，脂溶性的骚臭会大大降低。泡水的话 加点盐巴，形成渗透压。。[酷] 👍🏽6 💭上海 🕐2024-08-19 11:49:33
│ │ │ │ │ └── Cathy: 10降低到7，然而接受阈值是0～0.1。 👍🏽2 💭湖北 🕐2024-08-19 12:52:32
│ │ │ │ │ └── mutant: 德国人不吃母猪？ 👍🏽1 💭上海 🕐2024-08-23 11:49:46
│ │ │ │ └── 流越: 要处理也简单。菜籽油+玉米面+葱叶+柠檬汁+盐，倒肉上，反复搓揉20分钟。再清水洗干净。煮的时候再放生姜飞一遍水。哪怕是野猪肉都不会再有腥味 👍🏽0 💭湖南 🕐2025-04-04 05:01:34
│ │ │ └── L.C: 你这个就搞笑了，我买到过一次臭的，第一顿直接做吃不下去，第二顿加了姜蒜花椒八角料酒，姜蒜加的比肉还多，泡水+潮水再长时间炖，然后依然吃不下去，最后全扔了。 👍🏽0 💭法国 🕐2025-07-23 02:05:47
│ │ └── 菜A股事: 人的问题[doge] 👍🏽7 💭河北 🕐2024-08-17 12:31:50
│ │ └── 大饼油条糍饭: [大笑]厨艺可以很大程度去除骚味。。。 👍🏽5 💭上海 🕐2024-08-19 11:48:22
│ │ │ └── 纯白纸飞机: 重油 重盐 重辣 鞋底也吃不出来 👍🏽2 💭广东 🕐2024-08-20 12:28:07
│ │ │ └── 无语: 那说明舌头坏掉了。你去试试街边火锅店再去园里这种店，我不信谁吃不出来冷冻肉和鲜肉的区别 👍🏽4 💭四川 🕐2025-01-10 12:56:39
│ │ │ └── SKY: 没区别，我买一大块肉放冰箱，第一天和第十天的肉一个味。 👍🏽2 💭江苏 🕐2025-02-11 20:44:24
│ │ └── WilhelmSeldon: 菜就要多练[吃瓜] 👍🏽7 💭德国 🕐2024-09-18 22:26:49
│ │ └── 不休: 臭了的肉，外卖都能给你做的香喷喷的，骚猪肉算什么？[酷] 👍🏽1 💭山东 🕐2025-02-17 17:06:33
│ │ │ └── Cathy: 骚和臭两码事 👍🏽0 💭澳大利亚 🕐2025-02-18 19:33:25
│ │ └── hhhh: 连锅都要扔这么离谱 到底是什么味道详细具体的描述一下 👍🏽0 💭河北 🕐2025-02-19 09:50:35
│ │ │ └── Cathy: 浓缩了很多倍的茉莉花味，往鼻子里面钻，疫情期间在国内也买到过，难形容但非常可怕。楼上说什么泡水泡酒的，哎没用就是没用，他们还死犟。当然也可能他们本身对味道不敏感，淡一点就吃不出来了。 👍🏽0 💭澳大利亚 🕐2025-02-21 23:02:09
│ │ └── MoFtdrh: 每年中国有成千上万的人吃了欧洲猪肉，为啥从来没见有人抱怨？ 查看图片 👍🏽0 💭北京 🕐2025-03-31 02:50:38
│ │ └── Cathy: 没待过奥地利，亚洲几个发达国家的确实都不骚。你提这个问题，常识是不是他既然要出口给你肯定是按你的标准来养殖屠宰啊，或者进口商去找可以供不骚的肉的商家来进口。不然呢，骚滂滂的天天一堆人上消协告？ 👍🏽0 💭澳大利亚 🕐2025-04-01 06:49:06
│ └── 微光-1450拜登版: 同意 👍🏽0 💭北京 🕐2024-08-17 18:06:41
│ └── Mikhail: 还真是[飙泪笑]甚至见过宿舍做外卖的[飙泪笑] 👍🏽6 💭广东 🕐2024-08-17 21:04:44
│ └── 克利夫兰兰: 比例能有多少？ 👍🏽0 💭北京 🕐2024-08-18 18:28:48
│ └── 云琅: 还真能，我看他们都嫌饭店贵，不得不做饭 👍🏽2 💭山东 🕐2024-11-01 09:16:20
│ └── ODCC: 你出过国吗？你吃过英国、澳大利亚的猪肉吗？ 👍🏽2 💭湖南 🕐2024-11-03 20:21:41
│ │ └── 逗鱼: 英国澳大利亚不吃母猪？还是英国澳大利亚的母猪也搞lgbt，都是变性猪？ 👍🏽1 💭上海 🕐2024-12-08 23:30:21
│ │ └── 湿婆: 吃过澳洲的，没吃出啥区别 👍🏽0 💭中国 🕐2025-02-13 03:34:11
│ └── 混元霹雳手成是非: 不爱吃西餐又没人惯着他们，可不得自己动手了 👍🏽1 💭吉林 🕐2025-02-14 14:07:26
│ └── 克言: 点外卖就不骚了[大笑] 👍🏽0 💭河北 🕐2025-02-16 10:10:37
│ └── nihile: 四川人基因，出国期间被迫学了回锅肉、水煮肉、梅菜扣肉、泡椒鸡爪等菜式，一元的猪头打理出猪耳，猪脸，猪鼻，口条等各式美食。火锅也基本每年一次，当然只能在花园里搞。其他各种日常俏荤菜更是不用提了。还把当地的常规菜式学得似模似样。最后还跟着同租的各地朋友学会了烧黄鱼（用鹰嘴豆烧），乌冬面，加芋的奶茶，蚝油生菜、咖喱。现在回来丈母狼照顾着反而啥菜不会做了[笑哭]只要有一颗热爱美食的心，又没人帮你做，啥学不会的。 👍🏽1 💭四川 🕐2025-02-17 13:35:36
│ └── 幽莲雅韵: 我在国内做了十年饭了，到欧洲两年了，在这边猪肉就是骚的[捂脸] 👍🏽0 💭瑞士 🕐2025-02-18 18:02:40
│ │ └── 勇敢牛牛哞: 那就怪了，国内用的荷兰母猪，宰前管理基本一致，饲料也都是引进配比，怎么国内就不骚，欧洲就骚？ 👍🏽2 💭马来西亚 🕐2025-02-19 14:02:48
│ │ │ └── 幽莲雅韵: 我也不知道，或许没阉割？真的骚 👍🏽0 💭瑞士 🕐2025-02-20 17:00:01
│ │ └── MikeJo: 也和渠道有关吧，我自己体感换着买的结果是有骚的也有不骚的。 👍🏽0 💭荷兰 🕐2025-02-21 10:18:49
│ │ └── 幽莲雅韵: 是的，但是我感觉80%有怪味儿。我是在国内也不吃羊肉的那种，比较敏感[捂脸] 👍🏽0 💭瑞士 🕐2025-02-22 21:37:01
│ └── 吃瓜群众: 猪肉不阉割，普遍臭，这不是放血能解决的。我在餐厅里面点个臭豆炒肉，肉比臭豆还要臭。这就不是厨艺能解决的😅 👍🏽0 💭新加坡 🕐2025-02-22 04:19:02
│ └── 锤爆老六: GIAO，难道真是我厨艺问题？ 👍🏽0 💭广东 🕐2025-02-22 10:49:12
│ └── 伦敦贾跃亭: emmm，这边有些猪真不阉，我在国内也不是没买过猪肉，隔着保鲜膜有一股骚味的不多 👍🏽0 💭英国 🕐2025-03-31 01:38:58

BigBrother: [飙泪笑]我老婆就是十指不沾阳春水的人，从小就讨厌菜里的花椒大料和葱姜，后来自己学着做饭发现不放佐料根本没法吃，猪肉是臭的，鸡肉是腥的，所以关键问题是小留根本不会做菜，跟哪里的肉没关系 👍🏽522 💭江苏 🕐2024-08-12 14:58:56

│ └── 孙吧驻知乎观察员: 话说正常的肉如果不搁调料真的会很臭吗[好奇]特别严重的那种[好奇] 👍🏽0 💭北京 🕐2024-08-12 22:41:05
│ │ └── 八千椿楸: 会 👍🏽1 💭陕西 🕐2025-02-11 16:32:46
│ │ └── 向晚今天吃炸鸡: 新鲜的不会，放的越久越腥 👍🏽0 💭重庆 🕐2025-02-18 19:51:43
│ └── momo: 啊我做饭技术很差但是在国内买黑猪随便做完钱不去腥也是很香 👍🏽4 💭法国 🕐2024-08-13 05:15:08
│ │ └── 空间涟漪: 这也能造啊 👍🏽1 💭山东 🕐2024-08-13 06:43:14
│ │ └── Xinye Kitsune: 看买什么猪肉了，有腥不腥的，国内可能统一处理，国外分的。不会买的自己买了腥的那的确没办法。 👍🏽0 💭美国 🕐2024-08-15 04:38:35
│ │ └── 我这里永不下雨: 黑猪确实好吃。问题是黑猪的生长期长、出肉率低。为了全民吃猪，只能让白猪作为主流。 👍🏽2 💭江苏 🕐2024-08-17 12:07:14
│ └── 听雨: 你那是哪里的猪肉啊？超市买的新鲜猪肉炒一下放点酱油也能吃啊 👍🏽20 💭广东 🕐2024-08-13 07:36:37
│ │ └── 虐虐: 大超市的品控会好一点，小超市或者菜市场可能会买到比较骚的猪肉，味道区别挺大的。 👍🏽1 💭重庆 🕐2024-08-14 13:52:08
│ └── 知乎用户VVsVw7: 我妈一辈子做菜，猪肉除非红烧放一点八角，炒肉丝只有盐的，味道好得很。老家南京。猪肉是臭的？？？ 👍🏽8 💭广东 🕐2024-08-13 11:35:04
│ │ └── 加油现在: 我吃过江苏朋友做的菜，就是你这种做法，一股骚臭味，可能是习惯问题。 👍🏽0 💭浙江 🕐2025-10-05 09:31:52
│ └── 小王: 买的肉不新鲜是容易腥，现在冷鲜肉基本都没这个问题，菜市场早点去买刚屠宰的肉，或者是隔几个小时的肉，都没什么问题，但颜色已经发灰的肉多半就很腥了 👍🏽2 💭北京 🕐2024-08-13 20:22:25
│ └── 吴蜀春: 买过黑猪肉感觉臭味会少一点，至少还在忍受范围内 👍🏽1 💭上海 🕐2024-08-15 15:17:41
│ └── 十一维跃迁: 猪肉早点买就没味道，鸡肉买的冷冻的可能会腥？ 👍🏽0 💭广东 🕐2024-08-15 22:10:01
│ └── Blackbird: 冻鸡腿肉确实是腥的，现宰的一般没事。猪排骨肉 红烧肉需要焯水，炒肉片没必要 👍🏽0 💭山东 🕐2024-08-16 12:58:42
│ └── Sarah: 看来你分不出来原料的好坏 👍🏽1 💭陕西 🕐2024-08-17 09:38:34
│ └── 禁止右转小禁: 我们这边的猪肉不放花椒葱姜什么的都不会腥啊 👍🏽0 💭福建 🕐2024-08-22 20:03:00
│ └── 定序王子: 但凡她用小苏打粉腌制一下切好的猪肉或鸡肉超过102分钟，然后冲洗干净，什么腥臭味都至少减少7成以上，小苏打1公斤5块钱用一年多 👍🏽0 💭广东 🕐2024-09-16 22:13:07
│ └── 定序王子: 写错字，12分钟 👍🏽0 💭广东 🕐2024-09-16 22:13:46
│ └── friends: 你把臭味当腥味了吧？猪肉不焯水也可以炒的香啊 👍🏽1 💭上海 🕐2024-09-19 07:37:06
│ └── 商厦出来: 是的，所以我只会烹饪牛肉，至少烧出来没有啥味道，买进口的高品质牛肉还会有奶香味 👍🏽1 💭安徽 🕐2025-02-15 12:54:04
│ └── 鼠鼠我鸭: 花椒大料可以磨碎的，要不买网上的调料罐[捂脸][捂脸][捂脸]，葱姜可以用纱布包起来 👍🏽0 💭山西 🕐2025-02-17 16:46:19
│ │ └── BigBrother: [小情绪]自从自己有下厨经验之后，我老婆已经可以接受菜里的葱姜蒜了 👍🏽0 💭江苏 🕐2025-02-17 16:58:33
│ └── 你的小鼠: 潮汕本地猪白灼一点不腥 👍🏽0 💭法国 🕐2025-03-10 23:41:01
│ └── toro6021: 我在国内和美国放同样的料，对比一下还是非常明显的。好吃当然都可以做得到，但是美国这边确实（需要加大料、多加酒、多次沸腾的）焯水比较刚需。 👍🏽0 💭美国 🕐2025-03-15 19:06:14

焦木头: 你可以在伦敦街头痛斥米字旗的民族传统食物狗屎一样，但是德国做猪确实有一把手。日常看到讲猪肉难吃的，不是澳新区就是美加区，米字旗传统[滑稽] 👍🏽262 💭江苏 🕐2024-08-13 15:32:49

│ └── JustinR: 日本能买到比本土便宜很多的美国加拿大澳洲猪肉，处理好了运过来的那种，属于廉价肉那一行。除了瘦肉的比例高一些，我从来也没有从进口肉里吃出过臭味。只能说那些人是真的不会做菜… 👍🏽1 💭日本 🕐2024-08-21 22:51:19
│ │ └── 知乎用户pqi8g: 我在中国做猪肉都骚…… 👍🏽0 💭安徽 🕐2024-08-30 22:07:35
│ │ └── 知乎用户lTYL7U: 我在加拿大买的成品猪肉肠，还是一股腥臊味，跟做饭水平有什么关系。你自己去加拿大吃一下子就知道了。 👍🏽12 💭山东 🕐2024-09-06 23:50:37
│ │ └── 异虫制: 加拿大哪个城市的，我在东部城市，这边猪肉超级好吃，比国内普遍的品质高很多 👍🏽2 💭加拿大 🕐2025-02-10 23:39:18
│ │ └── Pazdziernik: 哪里的呢？我在蒙特利尔感觉质量还可以啊。 👍🏽1 💭加拿大 🕐2025-02-16 16:09:17
│ │ └── 伊甸: 是中西部那边吗，安省这边没有这种情况 👍🏽0 💭加拿大 🕐2025-02-26 14:52:20
│ └── William Zhai: 我在加州买猪肉血末明显比我在广东买的肉要多得多 👍🏽0 💭广东 🕐2024-08-31 06:36:25
│ └── 知乎用户lTYL7U: 是加拿大！！他们的猪可能根本不骟，一股腥臊味。绝了 👍🏽31 💭山东 🕐2024-09-06 23:49:47
│ │ └── 叶白: 公猪不煽？那养殖成本受得了吗？ 👍🏽1 💭湖南 🕐2025-01-06 21:06:19
│ │ └── momo: 德国现在也不骟 👍🏽0 💭四川 🕐2025-02-12 10:43:13
│ │ └── suzumiya33: 德国是煽猪的，至少我吃着就算是生的也不错，比国内平均品质要高。 👍🏽0 💭日本 🕐2025-02-28 18:11:09
│ └── MikeJo: 有一说一，英国的猪肉虽然难吃，但是丫便宜啊…… 👍🏽0 💭荷兰 🕐2025-02-21 10:21:08

洛维诺: 我们在德国买的猪肉从来都没觉得有问题，清炖排骨汤，粉蒸肉什么的不要太香，超市买回来的五花肉梅花肉直接打馅，稍微加点葱姜水包馄饨跟国内一模一样的 👍🏽218 💭德国 🕐2024-08-13 09:12:50

│ └── Sarah: 看来你的味觉够呛 👍🏽7 💭陕西 🕐2024-08-17 09:38:15
│ │ └── nile: 你怎么知道不是你的味觉够呛？[惊喜] 👍🏽13 💭四川 🕐2024-08-20 10:31:20
│ │ └── 喵喵喵喵了个咪呀: 一辈子没出过国的人真的不要人云亦云了 👍🏽3 💭美国 🕐2024-08-28 14:36:27
│ │ │ └── Sarah: 就美国那食品安全水平，建议你多去Whole Foods吧！ 👍🏽0 💭陕西 🕐2024-08-28 20:13:59
│ │ └── senence: [尴尬][尴尬][尴尬]老秦也是够保守的 👍🏽2 💭河北 🕐2025-02-12 09:52:38
│ └── 古乙丁三雨: 无需理会其他没了解过的人[飙泪笑][捂脸]我波兰待了三年，牛肉我正常炒出来带奶香味你应该也知道，猪肉按照国内步骤做出来也没有吃出过腥味。他们认定了国外的肉就是腥这个确实有鸡同鸭讲的味道[思考] 查看图片 👍🏽120 💭甘肃 🕐2024-08-18 17:55:54
│ │ └── 周林: 虽然，但是你这个手艺要加强啊，特别是色这一方面和收汁。 👍🏽0 💭安徽 🕐2024-08-19 16:48:26
│ │ │ └── 汉音: 别人是家常菜，这个水平还是在海外，算很不错的中式家宴了[思考] 换个国内园区里天天搞内卷的做题家怕是根本做不出来 👍🏽0 💭湖北 🕐2024-10-31 00:54:46
│ │ └── 钱半仙: 波兰的我尝过，是没问题的。但是德国是有问题的。 👍🏽0 💭德国 🕐2024-08-19 21:03:19
│ │ └── Gakeyyoo: 没办法，国内太多人被洗脑洗的很彻底，只要说国外什么都不好就对了。估计和他们说德国人还吃生猪肉，他们肯定更high了[吃瓜] 👍🏽9 💭上海 🕐2024-08-28 15:59:34
│ │ │ └── tom: 信息闭塞是这样的，当年连知名官员都相信外国士兵腰腿不善弯曲。 👍🏽4 💭四川 🕐2024-09-19 10:49:17
│ │ └── 择一木: 你这不是牛肉吗 👍🏽0 💭上海 🕐2024-11-01 13:12:24
│ └── gassnake: 那还有什么理由买贵的肉呢?真是省钱了，羡慕 👍🏽2 💭德国 🕐2024-08-20 21:39:35
│ │ └── 洛维诺: 贵的肉如果尝不出区别就没必要买。我们平时都是在kaufland买肉，有的时候也去edeka肉铺买，edeka的更贵，但品质明显更好吃起来更香 👍🏽0 💭德国 🕐2024-08-20 21:51:28
│ │ │ └── 古乙丁三雨: 我lidl买的多[捂脸] 👍🏽0 💭甘肃 🕐2024-08-28 22:12:33
│ └── Gakeyyoo: 是的，尤其德国，他们的生肉从养殖到屠宰，标准其实比国内高很多。 👍🏽0 💭上海 🕐2024-08-28 16:01:35

钱半仙: 很不幸的是，做法只能改善口味，难吃就是事实。即使处理之后，还是能闻出猪肉的腥味，尽管已经不再尝得出。有时它们处理的猪肉排会有股酸味 👍🏽53 💭德国 🕐2024-08-11 21:43:00

│ └── 白饭仙人: 我很好奇，想问下德国人吃的猪肉馅也是一股腥骚味吗。我以为猪肉馅会比国内的猪肉口感更好，否则真的很难说服我这玩意也能吃[尴尬] 👍🏽3 💭吉林 🕐2024-08-12 09:10:57
│ │ └── 钱半仙: 是的。食堂的猪肉菜，除非用很重的咖喱或者酱汁去盖，都会有异味。自己做的，能做到尝不出异味，但还是闻得出。 👍🏽0 💭德国 🕐2024-08-13 02:41:38
│ │ │ └── 白饭仙人: 那我对他们生猪肉馅配面包更肃然起敬了，这玩意也能下口 👍🏽0 💭吉林 🕐2024-08-13 06:40:21
│ │ │ │ └── 钱半仙: 哦那个肉不一样的 生食肉品质高 尝过没什么问题 和火腿之类很像只是没那么咸 👍🏽2 💭德国 🕐2024-08-14 09:33:43
│ │ │ │ └── 钱半仙: 但拿来做菜也太贵了 👍🏽0 💭德国 🕐2024-08-14 09:34:06
│ │ │ └── Jack Napier: 手艺不行放哪都一样，何况任何地方的食堂都算不上做得好的 👍🏽0 💭北京 🕐2024-08-18 21:24:37
│ │ │ └── 钱半仙: 问题在他们的人是能接受的，已经习惯了。对他们来说，哪里都差不多。 👍🏽0 💭德国 🕐2024-08-19 20:57:02
│ │ │ └── Augustiniho: 食堂应该都差不多吧？我高中食堂做的猪肉也是一股怪味，真的一口都吃不下，光闻起来就令人作呕。我自己做的放了葱姜白醋去腥的就没问题，但是不放这些调料焯水出来还是一股味 👍🏽0 💭江苏 🕐2025-02-13 13:50:28
│ │ │ └── 钱半仙: 不一样 那说明你们食堂肉进的太便宜了 👍🏽0 💭德国 🕐2025-02-13 15:35:33
│ │ └── James QU: 不是，在德国吃过东北馆子也吃过当地人做的各种香肠肘子，没吃出腥臊味。另外，国内沙县小吃隆江猪脚饭之类的街头馆子都是使进口的走私肉，谁吃出来国产进口的了？你就看这帖子下面一堆人就做肉放不放葱姜香料打架，就明白什么叫外行瞎胡闹。 👍🏽89 💭天津 🕐2024-08-15 08:45:27
│ │ └── 白饭仙人: 作为一个东北人，有机会还真得去德国吃一顿酸菜猪肘 👍🏽0 💭吉林 🕐2024-08-15 08:54:14
│ │ │ └── James QU: 去吧，德国菜东欧菜按说是最接近咱们北方人口味的西餐了。 👍🏽0 💭天津 🕐2024-08-15 08:57:06
│ │ │ │ └── 白饭仙人: 哈哈可以可以 👍🏽0 💭吉林 🕐2024-08-15 09:08:08
│ │ │ └── 钱半仙: 慕尼黑在向你招手 👍🏽0 💭德国 🕐2024-08-19 20:57:39
│ │ └── 钱半仙: 香肠肘子他们都熏成那样了，你能尝出个鬼的腥味哦……这和我焯水后用八角桂皮压住腥味又有什么区别呢？而且也就德国是这鸟样子，土超俄超西班牙波兰的味道都很正常。 👍🏽0 💭德国 🕐2024-08-19 21:00:12
│ │ │ └── James QU: 这么说吧，萨洛，腌制肥肉膘，国内不少俄餐厅都有卖的，那玩意除了盐只有少量香料腌制，工艺比江南地区咸肉简单多了。你吃着腥臭吗？ 👍🏽0 💭天津 🕐2024-08-20 08:45:03
│ │ │ └── 逗鱼: 母猪不需要阉，德国没有母猪吗？ 👍🏽0 💭上海 🕐2024-12-08 23:33:18
│ │ └── 木樨: 题主是对的 但德国好不等于欧美都好，甚至我在美国能明显吃出来aldi这些德超的猪肉比美国本土牌子的一些猪肉好吃很多 👍🏽0 💭美国 🕐2025-03-13 23:13:19
│ │ │ └── 尖叫: 因为美国有相当数量是真的不阉割没放学 👍🏽1 💭上海 🕐2025-03-30 19:18:22
│ │ └── 胡萝卜: 看国家，德国是阉猪的。应该说是德法意西都阉猪。加拿大、新西兰、澳大利亚都不阉猪。美国各州不一样。 👍🏽0 💭湖北 🕐2025-10-22 11:50:19
│ └── 吴非: 不放葱蒜🫚，做熟吃还有？ 👍🏽134 💭浙江 🕐2024-08-12 15:50:51
│ │ └── 钱半仙: 不放葱姜焯水压根入不了口。不能焯的肉馅类我只能买全牛肉的。 👍🏽1 💭德国 🕐2024-08-13 02:42:57
│ │ └── 木樨: 放了花椒八角葱姜，锅边林酒之后依然有，重灾区是梅花肉，但里脊外脊和五花肉相对好一点，其次aldi的猪肉确实好很多 👍🏽0 💭美国 🕐2025-03-13 23:12:10
│ └── 剑随风逝: 只能说明你买菜做饭水平真的太菜。或者买的是最不好的猪肉。一般来说只有lidl和aldi的猪肉有可能会出现不是买来当天做会有异味的情况。但是去掉猪皮之后也基本上没有了，肉馅别买gemisch的，别买颜色太红的也没什么问题。食材的挑选和处理是一体的，国内买菜一样要挑一下，大部分留子根本不太懂做，更不会挑，经常翻车毫不奇怪。事实上认真看看厨师们发的选材视频就行 👍🏽0 💭德国 🕐2025-02-22 16:27:30
│ └── 钱半仙: 不是哥们别说我还真就常去penny lidl，而且常去超市甚至没有bedienungsthek，靠第六感挑吗[飙泪笑]别把你自己的环境硬套给别人好吧 👍🏽0 💭德国 🕐2025-02-23 05:23:12
│ └── 剑随风逝: 不是 你但凡去看看 万能工具人阿伟 王刚或者隋老师说怎么挑肉的视频呢？看看颜色部位基本上很难踩雷，后续肉处理也学学吧[大笑] 👍🏽0 💭德国 🕐2025-02-25 16:47:00
│ └── 钱半仙: [飙泪笑]究竟是那句话让你觉得我不知道怎么处理，处理是可以处理，只是比国内麻烦。问题在于，肉质量好也不能排除腥味很重，那是你打开包装闻到才能知道的事 👍🏽0 💭德国 🕐2025-02-25 21:15:39

卖猪肉的: 所以为啥还是臭[飙泪笑] 👍🏽51 💭德国 🕐2024-08-07 14:33:56

│ └── 曾丰泽: 因为家里被惯坏得连葱姜料酒都不会用的小留在简中网上闹麻了[飙泪笑] 👍🏽859 💭辽宁 🕐2024-08-07 16:09:53
│ │ └── 卖猪肉的: 其实就是臭，除非4级肉好一点[爱] 👍🏽17 💭德国 🕐2024-08-07 16:48:50
│ │ │ └── 小步舞曲: 四级肉人家都腌好了，说实话4级感觉还便宜 👍🏽4 💭黑龙江 🕐2024-08-09 21:05:11
│ │ │ │ └── 卖猪肉的: ？？？4级肉最贵好吧 👍🏽2 💭德国 🕐2024-08-09 23:43:58
│ │ └── 米夏埃尔: 符合我对出国读水硕二代的认知 👍🏽3 💭青海 🕐2024-08-12 16:03:31
│ │ └── Xperia: 英国猪肉应该屠宰流程和德国差不多。但是依旧太骚了，葱，酱，料酒，大料，烈酒，都不太能压制，只有卤着吃才能稍微下咽 👍🏽1 💭福建 🕐2024-08-14 15:22:57
│ │ └── Sarah: 你吃过外国猪肉吗？ 👍🏽0 💭陕西 🕐2024-08-17 09:38:02
│ │ └── 吃瓜群众: 餐厅里面一样臭的离谱😅 👍🏽0 💭新加坡 🕐2025-02-22 04:23:12
│ │ └── 李建冬: ？？？我在家也做菜，到了欧洲那猪肉就是腥啊 👍🏽0 💭湖南 🕐2025-10-21 13:20:02
│ └── 普洱大王: 肉里面有氨基酸，血液里面有血标，如果你能闻到说明这两样变质了，可以不买。 👍🏽17 💭广东 🕐2024-08-07 18:27:30
│ └── 阿尼亚: 应该公猪没有阉割，还有每个人味觉嗅觉灵敏程度不一样[发呆] 👍🏽9 💭河北 🕐2024-08-07 19:22:46
│ └── 有人么: 是不是猪肉在做之前没有用水泡透？ 👍🏽1 💭四川 🕐2024-08-08 19:30:39
│ │ └── Isaac: 好肉不用焯水不用泡，我这次买的肉不用泡血水，没异味 👍🏽0 💭四川 🕐2025-05-05 20:49:03
│ └── 大叔: 自由民主為何是毒藥? 👍🏽8 💭中国台湾 🕐2024-08-10 12:56:42
│ └── 康斯坦丁阿克曼: 因为小留双手不沾阳春水[捂嘴] 👍🏽21 💭德国 🕐2024-08-10 23:04:00
│ │ └── 卖猪肉的: 你说我是小留吗？ 👍🏽0 💭德国 🕐2024-08-10 23:40:22
│ │ │ └── 康斯坦丁阿克曼: 老留，我也老留[大哭] 👍🏽1 💭德国 🕐2024-08-10 23:54:57
│ │ │ │ └── 卖猪肉的: 工作也算留的话，那确实是老留[大笑] 👍🏽1 💭山东 🕐2024-08-11 00:18:28
│ │ │ │ │ └── 干饭魂: 我去，老留什么飞机一小时从德国飞到山东？开战斗机的？[好奇] 👍🏽176 💭广东 🕐2024-08-11 13:53:38
│ │ │ │ │ │ └── 设法山罗勒: 哈哈哈，空间瞬移大法 👍🏽24 💭湖北 🕐2024-08-11 16:43:25
│ │ │ │ │ │ └── 无知就是力量: 科学上网掉线了。 👍🏽22 💭广东 🕐2024-08-12 00:36:05
│ │ │ │ │ │ │ └── 卖猪肉的: 德国不转播中国的一些奥运赛事，我得挂中国节点 👍🏽2 💭德国 🕐2024-08-12 04:25:41
│ │ │ │ │ └── momo: 山东翻墙还能考公吗？ 👍🏽21 💭广东 🕐2024-08-12 01:40:28
│ │ │ │ │ │ └── 卖猪肉的: 无语了，我说了我在德国，德国不转播奥运赛事，我得挂中国节点 👍🏽6 💭德国 🕐2024-08-12 04:25:17
│ │ │ │ │ │ └── 卖猪肉的: 看看这个节点。 👍🏽2 💭广东 🕐2024-08-12 04:31:22
│ │ │ │ │ │ └── 卖猪肉的: 满意了不，老乡 查看图片 👍🏽2 💭广东 🕐2024-08-12 04:33:41
│ └── 周萱: 你真是卖猪肉的？网上进口冻肉一大把，自己买一斤吃吃看回来不就知道了 👍🏽0 💭湖南 🕐2024-08-11 17:02:51
│ └── 卖苦力的: 自己厨艺过关吗？在国内的时候做过饭吗？[飙泪笑] 👍🏽7 💭内蒙古 🕐2024-08-11 21:58:51
│ └── 钱敏涛: 因为动物保护组织把这种廉价的猪肉摧毁了[调皮] 👍🏽0 💭浙江 🕐2024-08-12 11:35:53
│ └── 燃气信号管道: 你自己不会做，我在DEU的时候烹饪猪肉就没有异味儿[调皮] 👍🏽0 💭黑龙江 🕐2024-08-12 15:06:55
│ └── nusc100: 肉味跟饲料关系最大，屠宰方式真心没有多大影响的。 👍🏽1 💭四川 🕐2024-08-12 15:08:54
│ └── 知乎用户8HxAVH: 厨艺不好怪材料 👍🏽2 💭广东 🕐2024-08-12 16:55:13
│ │ └── 卖猪肉的: 你来你也骚 👍🏽1 💭德国 🕐2024-08-12 20:58:28
│ └── 好很好好得很: 他们不阉割 👍🏽0 💭新疆 🕐2024-08-12 18:42:25
│ └── momo: 不过法国餐馆猪肉确实没有骚味…自己做就有一点点吧不算多 👍🏽0 💭法国 🕐2024-08-13 05:26:07
│ └── Eber: 因为美澳杀猪不放血，嫌不人道 👍🏽0 💭山东 🕐2024-08-13 14:55:39
│ └── 知乎用户: 没阉割吧 👍🏽1 💭德国 🕐2024-08-13 22:01:46
│ └── 可可: 猪肉要先焯水的，不焯水都是臭的，血再怎么放也会有残留的 👍🏽0 💭江苏 🕐2024-08-14 11:43:39
│ └── 丽晶大宾馆的前台: 应该就是公猪没有阉割的问题，感觉那边只有小龄母猪的肉可以吃 👍🏽0 💭甘肃 🕐2024-08-14 17:42:14
│ └── 拖延症晚期: 好像德国有的猪会阉割，有的猪不会 👍🏽0 💭印度 🕐2024-08-15 23:01:00
│ └── Pinochet: 西班牙猪肉出口到我这的反正是没什么太大味的，美国的就真不行了 👍🏽0 💭韩国 🕐2024-08-17 14:35:58
│ └── 周林: 野猪不阉吧，会加工的做出来香的很。有问题建议找找主观原因。 👍🏽0 💭安徽 🕐2024-08-19 16:54:54
│ └── 陈子文: 德国没料酒，没有葱姜蒜？？[好奇] 👍🏽0 💭浙江 🕐2024-08-21 13:10:00
│ └── 球外势力: 因为猪肉本来就是臭的 👍🏽0 💭上海 🕐2025-02-11 19:00:39
│ └── 巴塞: 可能没阉割长大？ 👍🏽0 💭江苏 🕐2025-04-10 18:24:04

北木: 麻烦不要代表所有留学生[尴尬]你们知道我在美国买的排骨怎么包装的吗？塑料包着半扇骨头，那个袋子里全是血，一剪开大半碗倒出来，用葱姜蒜料酒泡了半天啥用也没有[尴尬]既然说我们四体不勤五谷不分要不你们这帮大厨来试试怎么把这排骨弄的不腥[尴尬] 👍🏽45 💭北京 🕐2024-08-16 12:30:57

│ └── 1234: 那是肌红蛋白不是血，血的话应该是会凝固在肉里。焯水试试吧 👍🏽44 💭重庆 🕐2024-08-16 16:12:28
│ │ └── 北木: maybe，反正就是红色的水 👍🏽1 💭北京 🕐2024-08-16 20:07:12
│ └── 随谓: 那不是血 没吃过牛排吗 👍🏽5 💭江苏 🕐2024-08-16 17:09:29
│ │ └── 北木: 无所谓，反正那个水就是又腥又臭还骚 👍🏽0 💭北京 🕐2024-08-16 20:08:01
│ │ └── 杠精: 听说老美很地方养猪不阉，是不是真的？如果公猪不阉还能吃下去我得叫一声勇士[捂脸] 👍🏽2 💭辽宁 🕐2024-08-18 18:07:14
│ │ └── 北木: 布吉岛 👍🏽0 💭北京 🕐2024-08-19 03:40:40
│ │ └── 周林: 野猪肉吃过吗？ 👍🏽0 💭安徽 🕐2024-08-19 16:59:22
│ └── 孟祥宇零zXr0: 如果你买的是冷冻肉，一般都是这么包装，澳洲和牛也是。不要去cosco这种买肉 👍🏽87 💭辽宁 🕐2024-08-16 17:43:37
│ │ └── 北木: 我是在wee上买的，被骗了，之后再也不买这种了 👍🏽0 💭北京 🕐2024-08-16 20:07:38
│ └── JustinR: costco那个肋排做好了也不腥啊，我就老买，切好了重新冷冻一下再拿出来做完也不腥 👍🏽1 💭日本 🕐2024-08-21 22:53:23
│ └── JustinR: 清水放点花椒煮十分钟，沥干后用葱姜蒜大料炒一下再红烧，我老婆一个在国内就自称怕腥不吃猪肉的人，就着那个肉能干两大碗米饭… 👍🏽4 💭日本 🕐2024-08-21 22:57:58
│ │ └── 北木: 您在日本 👍🏽1 💭北京 🕐2024-08-22 02:38:05
│ │ └── JustinR: 就单单costco的肋排来说，不管在世界上哪个国家买都是一个东西，日本这边买的打开之后也一样是很多血水…完完全全就是做法的问题 👍🏽2 💭日本 🕐2024-08-22 07:42:42
│ │ └── 北木: 哦对了我买的不是costco的排骨，是weee的，我刚才没注意看 👍🏽0 💭北京 🕐2024-08-22 19:46:38
│ └── 梅花芬芳于宇宙: 因为英系国家不会阉🐷，猪肉自然一股骚味 👍🏽0 💭辽宁 🕐2024-11-03 13:05:16
│ └── 糖炒荔枝: 我Walmart和当地小超市都买过很多这种排骨啊，只要焯水把血沫子焯干净就没一点问题了，贴着骨头会有一根血管，焯水的时候可以看到血沫子从血管里冒出来，等不冒了基本就没腥味了。 👍🏽0 💭美国 🕐2025-01-11 02:34:30
│ └── 风雨: 焯水过后，放一些油煎，不要放太多，煎至表面金黄，然后加黄酒一小碗，不要用料酒，稍微加点水，另外葱姜蒜加油煎下，到在一起，大火煮开后用小火煮个十五份，别盖锅盖， 👍🏽0 💭浙江 🕐2025-02-12 10:32:56
│ └── MoFtdrh: 我的妈啊，为什么你会用料酒泡啊[捂脸]腌制的原理是溶液的渗透压差和物质交换，你这泡个半天有啥用 👍🏽2 💭北京 🕐2025-02-18 01:03:42
│ │ └── 北木: 那我应该怎么弄呢？ 👍🏽0 💭美国 🕐2025-02-18 06:39:39
│ │ └── MoFtdrh: 简单点就是把肉放进高浓度盐溶液，然后味道分子自己会渗进去的。复杂点的还有熟成的方法。 查看图片 👍🏽0 💭北京 🕐2025-03-28 13:35:12
│ └── 当时明月在: 您在国内买块最新鲜猪肉装塑料袋内冷藏两天也同样会渗出很多血水，不信您试试。如果是冻猪肉的话一小块猪肉解冻后都能有半杯子血水。 👍🏽0 💭山西 🕐2025-10-22 11:50:03
│ └── 條嘢太祥or太郎: 老广可以告诉你，买个洗衣机放里面搅，把血水全部搅出来这是饭店做法，做的豉汁蒸排骨一绝。家常做法的话，料酒生姜葱段焯水，完了炖或者煮汤都是可以的，炖能掩盖更多腥味，煮汤的话要老手一点才行，第一次容易整锅腥臭。 👍🏽0 💭广东 🕐2025-10-24 09:41:40

阿尼亚: 不同的人味觉嗅觉差别能很大，有时候冰箱里串味了，有的人还能吃的津津有味。听力视力等等太多了。跟啥留学生不会做饭没啥关系 👍🏽23 💭河北 🕐2024-08-07 19:26:00

│ └── Asparagus: 丹麦的tulip午餐肉，一股猪骚味啊，加热了味道更重，全扔了[尴尬] 👍🏽0 💭北京 🕐2024-08-13 20:57:31
│ └── 阿尼亚: b站上有个up主 吉尔的小灯塔 关于猪肉异味讲的很详细。感觉知乎上阴阳怪气，说话说不明白的比较多，尤其那个 奶包大叔 ，有的数据引用的不安好心 👍🏽6 💭河北 🕐2024-08-18 16:43:01

北冥有海1: 关键不是屠宰手段，而且公猪要阉割，如果不阉割，不管你怎么杀，猪肉都跟腥臊，这是养殖的问题，不是屠宰的问题 👍🏽16 💭江西 🕐2024-11-02 10:11:12

│ └── 来了来了: 大飞:你说的对，但我还是要飞[捂嘴] 👍🏽4 💭浙江 🕐2025-02-09 16:07:57

李太极: 哈尔滨红肠是俄国准确的说是立陶宛的。不是德国的。当然 吉林辽宁的香肠技术来源可能确实来自德国日本 👍🏽11 💭日本 🕐2024-08-13 08:18:03

│ └── 张靠谱: 答主说的血肠和香肠，跟红肠有什么关系？？[好奇] 👍🏽6 💭上海 🕐2024-08-18 23:28:00
│ │ └── 李太极: 香肠和红肠差别并不大。东北同时卖这两种类型的香肠 是很奇怪的。 👍🏽1 💭日本 🕐2024-08-19 09:42:11
│ │ └── 张靠谱: 完全不是一种东西啊，德式香肠代表性的图灵根、巴伐利亚白肠、法兰克福香肠都完全没有红曲粉 👍🏽5 💭上海 🕐2024-08-19 14:36:37
│ │ └── 李太极: 也就是说就差点红曲粉喽？同一品类商品有两种及其相似的同时出现很奇怪 👍🏽2 💭日本 🕐2024-08-19 16:25:33
│ └── 陈考拉: 有种说法是，敖德萨香肠 👍🏽0 💭吉林 🕐2025-03-24 09:21:39
│ └── YURIA: 不是哈红肠，是血肠，我妈农村的亲戚很多都会做这个，是在肠里面灌猪血然后只加一点肉做成的。 👍🏽0 💭日本 🕐2025-09-26 23:59:18

堪村无业土博鼠: 冷知识，粪臭素和这些无关 👍🏽10 💭澳大利亚 🕐2024-08-13 09:45:37

叁度: 冷知识：中国古代从商朝开始，就已经形成初步的牲畜宰前管理，而这一制度，在北宋达到巅峰。 👍🏽5 💭江苏 🕐2024-11-04 18:10:39

│ └── 山野徒夫: 制度内容是什么？人的等级制度吗？[大笑] 👍🏽21 💭德国 🕐2025-02-08 03:35:39
│ └── gtor: 你是不赢浑身难受，没困难创造困难也要赢。 👍🏽3 💭上海 🕐2025-02-19 09:20:15

Giii: 所以东北吃血肠的习惯也是从德国来的吗？[好奇] 👍🏽5 💭河北 🕐2024-08-06 14:49:03

│ └── 孟祥宇零zXr0: 这倒不是，蒙古和匈奴自古以来就有羊血肠的吃法，我认为德国和东北人的猪血肠吃法都是来自游牧民族。这类似于小麦起源西亚一带，法国人和中国人吃小麦习惯都是来自中东西亚。 👍🏽109 💭辽宁 🕐2024-08-06 15:02:28
│ │ └── 迦楼罗: 拉倒吧 东北自满族入关之前就有吃血肠血豆腐的传统 乌拉火锅 汆白肉血肠历史甚至比清朝都长 👍🏽0 💭江苏 🕐2024-08-07 11:13:05
│ │ └── 孟祥宇零zXr0: 满族入关早还是匈奴早[好奇]？ 👍🏽50 💭辽宁 🕐2024-08-07 18:13:00
│ │ └── 大清忠臣: 当然是斯基泰早 👍🏽0 💭浙江 🕐2024-08-09 00:59:53
│ └── 神秘的鱼: 闯关东的大部分是华北地区居民，华北地区本身没有吃血肠的习惯（但有其他血制品），可能是从别处舶来的 👍🏽1 💭澳大利亚 🕐2024-08-08 23:40:57
│ └── 骑熊猫的九节狼: 早就有了但材料不成熟呗[飙泪笑] 👍🏽0 💭四川 🕐2024-08-12 02:37:06
│ └── 菲利克斯: 尝一下德国酸菜，就基本都懂了。 👍🏽1 💭江苏 🕐2024-08-13 16:48:30

Alex Lee: 其他欧洲国家不评论，我去过的奥地利德国俩德语区国家猪肉从来都没怪味，超市还有腰子卖，提问者也太瞧不起德语区对猪肉的热爱了，生猪肉馅他们都敢吃[思考] 👍🏽6 💭湖北 🕐2024-08-14 13:51:20

盐水毛豆: 不知道他们阉不阉猪，如果不阉割那猪肉骚臭味是免不了的。雄烯酮和粪臭素早就把肉腌透了，焯水也没用，这也是为啥宋朝人鄙视猪肉。 👍🏽4 💭江苏 🕐2024-11-02 07:45:56

asland1995: md那我吃的这是什么这么难吃？大耳朵羊吗[惊喜] 👍🏽5 💭德国 🕐2024-08-15 03:12:46

房房: 二元对立[捂脸]我就吃瓜看热闹[doge] 👍🏽5 💭河南 🕐2024-08-12 16:14:56

知乎用户ZqRyLs: 查看图片 👍🏽3 💭上海 🕐2025-02-12 12:55:20

动感地带不动感: 要不是打小就吃过菜市场上现杀的猪肉，就真信了你的邪。[吃瓜] 👍🏽3 💭山东 🕐2024-08-17 23:42:06

我爱中华: 热知识，我国从好几千年前就开始养猪，腌猪，并且由于早期文明发展迅速所以有很多文字记载并传承养猪腌猪的方法和技巧 👍🏽4 💭吉林 🕐2024-08-14 23:42:42

│ └── 大饼油条糍饭: 猪种类就不一样。。。别闹了 👍🏽2 💭上海 🕐2024-08-19 11:52:23

baumstein: 科学 👍🏽2 💭江苏 🕐2024-08-10 10:46:33

定序王子: 论据详实而确凿，知乎遗风 👍🏽2 💭广东 🕐2024-09-16 22:10:28

│ └── 白天亮灯: 果然骗了你。这种形式的文章多的很，诱导性的春秋笔法。阉割是一点也不提啊，答主他不知道？他就是在诱导你。 👍🏽1 💭山西 🕐2025-04-28 11:55:18

Areyouok: 只可惜这些屠宰手段并不能解决androstenone和skatole导致猪肉骚的问题， 👍🏽3 💭海南 🕐2024-09-22 01:33:41

新造的人: [doge]猪肉就不说了，鸭肉和羊肉还一堆人说骚的才正宗才对味，反正我是理解不了也吃不了。 👍🏽3 💭广东 🕐2024-08-13 09:34:23

猫猫手: 肉腥不腥和具体的人有关，有个做美食探店的厨子唐仁杰，去四川攀枝花探店，在一家店吃了个乌鸡，第一口就吐了，说这鸡太腥了没法吃。然后他助理和摄像吃都说鸡肉很香，而且很新鲜，但是他挑了好几块吃都认为腥，把那几块肉给别人吃都认为毫无问题。 👍🏽1 💭北京 🕐2025-02-17 08:10:16

null: 所以有没有国外会做饭的人说一下，到底是什么情况 👍🏽2 💭湖南 🕐2025-04-25 17:16:58

│ └── 小波: 我觉得是很多来德国留学的学生，家庭条件优越，来之前在国内都没做过饭。我觉得这的猪肉品质非常好，控制好火候和时间，肉不需要抓淀粉就很嫩 👍🏽1 💭德国 🕐2025-08-17 17:15:22
│ └── Lionel: 美国，拉美，东南亚都待过，猪肉都是一样的，没有区别的 👍🏽2 💭墨西哥 🕐2025-09-04 02:55:02

趁着暖意尚存: [doge]难怪老厂房那个建筑那么压抑查看图片 👍🏽2 💭湖北 🕐2024-08-06 15:42:38

│ └── 杨柳: 那是宰牛用的，并不是杀猪的 👍🏽23 💭浙江 🕐2024-08-06 18:48:50

不动胖子: 以农村那种杀猪方式，确实猪血不卫生 👍🏽2 💭四川 🕐2024-08-13 09:17:49

农学劝退人: 现在都改成电击了 👍🏽2 💭山东 🕐2025-05-19 11:53:53

黯淡的伤痕: 主要是欧洲那些动保不让阉🐷，还有高端🐷肉在德国没臊味。 👍🏽2 💭江西 🕐2024-10-28 17:01:40

schoos: 德国猪肉和牛肉非常好吃，不接受反驳。我做出来五花肉片，肉臊子，卤牛肉，香！ 👍🏽2 💭德国 🕐2025-02-13 02:47:14

知乎用户pvR7tc: 做过肉制品加工的，稍微有点职位的都知道人家的现代化屠宰工艺啥样，过年头部企业的产线设备技术都远远落后，恒都在牛肉加工屠宰都算的上数一数二的，17年在那干那环境，那设备，还是劳动密集型的，里面老鼠乱爬，后面新厂见好没在了，上班时间八点到十一点[捂脸] 👍🏽2 💭江苏 🕐2024-08-14 11:44:01

地地地地地道: 足足10亿人没坐过飞机 讨论国外猪肉骚不骚还是太超前了 👍🏽2 💭北京 🕐2025-01-02 15:28:09

塔西佗馅饼: 国内的五花肉直接下锅炒也是这股味，浓浓的猪味 👍🏽1 💭北京 🕐2025-02-17 15:22:40

季明: 宰前管理 还是看二战中的德国，那个才叫专业 👍🏽1 💭江苏 🕐2024-11-01 11:58:09

运气很好: 请问他们会阉猪吗 👍🏽1 💭爱尔兰 🕐2024-10-02 05:07:22

克拉斯诺夫上校: 有人要破大防 👍🏽1 💭浙江 🕐2025-02-18 11:10:44

知乎用户W9wt1m: 关键是德国人并不吃猪肉啊 👍🏽1 💭山东 🕐2024-08-12 13:03:16

│ └── 吴一业: 德国大肘子那么有名的猪肉 👍🏽77 💭重庆 🕐2024-08-12 13:08:55
│ └── 高逸影: ？？？？你要不要看看你在说什么？？？[尴尬] 👍🏽15 💭浙江 🕐2024-08-12 14:45:02
│ └── 吴非: 你从哪里听说的？，他们吃啥？一个人一餐吃一猪腿听说过没有？ 👍🏽13 💭浙江 🕐2024-08-12 15:53:05
│ └── 知乎用户8HxAVH: 德国肉肠这么出名没听过？三只小猪墙上挂的是什么 👍🏽42 💭广东 🕐2024-08-12 16:57:14
│ └── 貝加爾可汗: 哈哈哈哈哈哈哈 👍🏽1 💭内蒙古 🕐2024-08-12 22:00:32
│ └── chiehWorld: 默克尔到沈阳来嗯造酸菜炖白肉，怎么可能不吃猪肉 👍🏽7 💭安徽 🕐2024-08-12 22:59:45
│ └── 纳兰老衲: 从评论来看，这小包袱没响。调槛儿叫泥了。 👍🏽0 💭坦桑尼亚 🕐2024-08-13 05:10:47
│ └── 李太极: 德国人吃猪一滴血都不浪费[为难] 👍🏽0 💭日本 🕐2024-08-13 08:14:20
│ └── 纵马跃昆仑: 德国有个民间谚语：猪身上唯一不能吃的东西是它们叫声[惊喜] 👍🏽6 💭上海 🕐2024-08-13 14:10:37
│ └── 王广播: 德国和东北饮食习惯高度相似。 👍🏽1 💭北京 🕐2024-08-14 09:57:35
│ └── 机智的肉夹馍: 哪个次元的德国[尴尬] 👍🏽1 💭安徽 🕐2024-08-14 14:15:01
│ └── 猫猫手: 德国人不仅吃猪肉还吃生的！我老婆在德国留学的时候，参加德国人的聚会，发现在食物摊上放了盆生的肉馅不知道是干嘛的，然后就看见一个德国人拿着面包，然后把生的猪肉馅抹在面包上吃，她大为震撼。 👍🏽1 💭北京 🕐2024-08-16 12:50:21
│ └── 老寇: 机器人该罚[捂脸] 👍🏽2 💭陕西 🕐2024-08-17 10:23:37
│ └── 我赶时间: 德国人是世界上最爱吃猪肉的 👍🏽1 💭江苏 🕐2024-08-23 17:21:31
│ └── 暗夜白玫瑰: 逆天 👍🏽0 💭山东 🕐2024-08-26 11:20:25
│ └── cpuboom: 确实 人家老德国天天嗯造kebab 猪肉它也不hll啊[惊喜] 👍🏽0 💭意大利 🕐2024-08-26 15:03:40

哈哈哈: 重点是有没有阉割 👍🏽1 💭西班牙 🕐2024-10-23 07:37:09

羊过: 所以为什么还那么臭？是猪品种不行还是烹饪方式不行？ 👍🏽1 💭广东 🕐2024-08-13 17:41:40

│ └── 知乎用户HPC8Wb: 先盐水泡，再焯水，然后葱姜八角桂皮白芷。老母猪肉你都吃不出来[看看你] 👍🏽0 💭山东 🕐2024-08-16 16:15:32
│ │ └── 浮生勉之: 那你不如试试未阉割的公猪[飙泪笑][飙泪笑][飙泪笑] 👍🏽0 💭山东 🕐2024-08-31 17:43:43
│ │ └── 客死他乡客家捞: 是不是没阉割的公猪的肉会有一股尿骚味[飙泪笑] 👍🏽0 💭广东 🕐2025-02-11 22:30:53
│ └── 沈友: 应该是没阉割的问题，而不是放血的问题[捂嘴] 👍🏽1 💭广东 🕐2024-08-18 15:15:32
│ └── 叫什么: 中国进口的欧洲猪也不少啊，也不是啥高端货，也没见人抵制啊 👍🏽0 💭安徽 🕐2025-01-26 21:32:13
│ └── 叫什么: 中国进口的欧洲猪也不少啊，也不是啥高端货，也没见人抵制啊。另外广东猪脚饭的进口货也是欧洲的啊 👍🏽0 💭安徽 🕐2025-01-26 21:32:45

肖恩: 2010年的公告。[飙泪笑] 👍🏽1 💭江苏 🕐2025-10-20 10:04:07

柴桑: 我去，用气体屠杀动物真是德国传统艺能啊。 👍🏽1 💭北京 🕐2025-03-27 12:57:27

七月流: 国内的大型养猪和屠宰场跟国外的在流程上没啥区别，设备也很多引进的，甚至我们有的技术流程还是跟人家学的。本身味道上是没什么区别的，至少城市里是这样。其实，农村原始的杀猪放血，得到的肉更骚…我小时候就被膈应过好几次。 👍🏽1 💭广东 🕐2025-02-14 15:25:43

│ └── 不好van: 村子里的猪是不是也要阉割 👍🏽0 💭山东 🕐2025-02-15 01:28:07
│ └── 七月流: 并不是 👍🏽0 💭广东 🕐2025-02-17 10:31:00
│ └── 不好van: 不割的话吃起来会有不好的味道吗 👍🏽0 💭山东 🕐2025-02-17 19:32:09

flyingwild: 然而，吃猪血也是很多地方的饮食习惯，这问题就来了，如果猪肉臭不臭是看血放的干不干净，那么，如果猪肉不臭，猪血不臭，可为什么猪血不抽干净，猪肉就臭呢？ 👍🏽1 💭江苏 🕐2024-09-28 04:26:55

极霸猫: 吃过英国餐馆的猪肉，确实不觉得腥臊，感觉和在国内吃的没什么区别，就是正常的猪肉味 👍🏽1 💭安徽 🕐2024-08-13 04:16:24

一刀死: 多了猪血卖钱会不会少了猪肉的重量？ 👍🏽0 💭四川 🕐2024-08-15 23:30:51

扇子: 但是骚猪肉真不是放血能解决的 👍🏽5 💭陕西 🕐2024-09-13 11:15:43

北冥有海1: 你们这些人，怎么总喜欢聊部分事实呢？事实上，杀猪放不放血，对猪肉有影响，但绝对没有养殖方式带来的大 👍🏽5 💭江西 🕐2024-11-02 10:13:07

朴素: 我平时不吃猪肉，因为我觉得猪肉很腥臭，我指的就是中国的猪肉。 👍🏽0 💭广东 🕐2025-02-16 22:44:15

昜叔: 别扯淡了，欧洲不阉割而已！中国猪肉不严格也一样，你以为东坡肉为啥发明的。宋代没有仔猪阉割技术 👍🏽6 💭北京 🕐2024-10-18 04:15:28

没啥好说的: 佛教还起源印度呢 👍🏽1 💭黑龙江 🕐2024-08-12 09:03:11

│ └── 孟祥宇零zXr0: 佛教起源尼泊尔，乔达摩悉达多是尼泊尔人。 👍🏽11 💭辽宁 🕐2024-08-12 09:09:07
│ └── 没啥好说的: 古印度直接给你点个赞。久跪不站？ 👍🏽0 💭黑龙江 🕐2024-08-12 09:23:33
│ └── 孟祥宇零zXr0: 古代没有印度，印度和巴基斯坦是英国人创造的概念 👍🏽2 💭辽宁 🕐2024-08-18 17:20:43

CoNumeraire: 你有没有想过这么先进的技术，为什么美国不采用？你难道不知道这样的做法类似集中营吗？ 👍🏽9 💭美国 🕐2024-08-06 23:03:30

│ └── momo: 爱猪人士 👍🏽48 💭美国 🕐2024-08-07 13:01:24
│ └── 知乎用户69874: 美国那破畜牧业能说别人是集中营的也是罕得一见，可以看看欧盟对于北美的肉制品是什么态度，美国那公路两侧香甜的空气又有几分醇厚，以及美国养殖场对于生物制品的滥用和人道主义的忽视又到了什么地步。美国在肉制品上没有先进可言，有的只是肮脏的逐利行径与文明的独一耻辱。能有这种想法的也是吃多了美国肉[爱] 👍🏽15 💭上海 🕐2024-08-07 22:59:14
│ └── 王一奇: [大笑]知道了 👍🏽0 💭山西 🕐2024-08-09 22:27:04
│ └── nathl: 哈哈，你想说杀猪类似杀人吗？[飙泪笑] 👍🏽165 💭广东 🕐2024-08-10 23:17:58
│ └── 干饭魂: 今天杀猪，明天就虾仁[生气] 👍🏽37 💭广东 🕐2024-08-11 13:54:36
│ └── 卡夫卡不吃华夫饼: 得了吧，现代化养鸡可比养猪要集中营多了 👍🏽65 💭日本 🕐2024-08-12 17:23:06
│ └── 孙吧驻知乎观察员: 所以的德国二战之前发明的科技啊[捂嘴] 👍🏽0 💭北京 🕐2024-08-12 22:41:33
│ └── 约瑟夫·富歇: 都要吃猪的肉了还要考虑像不像集中营？[好奇]德军也不吃犹太肉吧。养殖业可比集中营纯多了 👍🏽2 💭四川 🕐2024-08-13 08:29:26
│ └── SkyDance: 哈基哼 👍🏽0 💭北京 🕐2024-08-13 17:02:00
│ └── Pinochet: 美国牛肉还行，但是猪肉是真的不行 👍🏽1 💭韩国 🕐2024-08-17 14:38:55

叫什么: 因为国内的月亮比歪果的圆符合zzzq 👍🏽0 💭安徽 🕐2025-01-26 21:32:13

樱花落尽春: 卧槽，真的吗？那得反对一下帝国佬，不利于自信 👍🏽0 💭广东 🕐2024-08-24 05:03:23

嚯真白: 从发明时间节点上来看，没准他们发明这个技术是为了吃这玩意儿[图片] 👍🏽0 💭广东 🕐2025-08-26 14:53:51

momo: 我还是好奇德国的生猪肉是什么味道的 👍🏽0 💭山东 🕐2025-08-11 19:26:14

商山有型楠: 屠宰管理这块国内小屠宰场管理非常混乱。卫生条件极差。为了降本，首先是烫猪毛的一池子热水更换周期极长，这就前猪身上的粪便什么的溶解在水里，后猪继续在里面烫毛。导致后猪的风味明显有除正常猪骚味外的shi臭味。然后是猪根本没有时间去被安抚，都是高度紧张的情绪下被宰。乳酸含量极高。吃起来非常不对劲。所以我现在都很少吃屠宰场出品猪肉，我们这边镇上集市有专门杀猪的屠户，一般每次杀2头，次日集市卖完，下次逢集前再杀。那种肉吃起来明显更香糯。 👍🏽0 💭陕西 🕐2025-04-24 18:34:38

听风继续吹: 大部分臭还是不新鲜，不然没法解释有时候臭有时候不臭的[发呆] 👍🏽0 💭江苏 🕐2025-04-01 14:29:37

他山之石: 小心用到人身上 👍🏽0 💭广东 🕐2025-03-29 13:49:28

Lealinvin: 但是国外的猪肉骚不是因为没阉割吗？ 👍🏽0 💭江苏 🕐2025-03-09 22:40:26

揽月: 看价格，便宜的照样腥，贵的没事。波兰荷兰的猪没法吃… 👍🏽0 💭丹麦 🕐2025-03-07 21:46:51

评论莫扎特: 摩西：我跟你们说猪血不洁净的意思，是让你们将来有条件了把它处理得干净一点再吃，而不是说它不能吃！[生气] 👍🏽0 💭天津 🕐2025-02-24 23:30:02

这些年来: 这就好像是说长沙臭豆腐那么丑为啥还那么出名一样[捂脸] 👍🏽0 💭湖南 🕐2025-02-24 15:09:02

朴素: 我在中国生活，我也不吃猪肉，这里的猪肉也有股腥味[飙泪笑][飙泪笑][飙泪笑][飙泪笑]。 👍🏽0 💭广东 🕐2025-02-20 15:44:22

几多知友化沙虫: 至少俄罗斯这边猪肉是比国内骚臭得多，同样的做法这边的猪肉需要烹饪的时间、放入去腥的调料都大于国内猪肉 👍🏽0 💭俄罗斯 🕐2025-02-19 20:45:34

克拉斯诺夫上校: 有人要破大防 👍🏽0 💭浙江 🕐2025-02-18 11:10:35

少数派人士: 炸猪排…原来你有这样的故事！愿辣酱油保佑你！[酷] 👍🏽0 💭上海 🕐2025-02-15 07:20:37

0001: 好像还要排酸。 👍🏽0 💭广东 🕐2024-08-06 16:05:39

Biter: 少有的说对的事情 👍🏽0 💭上海 🕐2024-08-06 17:01:45

古的白: 这是当初从处理犹太人那里学来的吧 👍🏽0 💭浙江 🕐2025-02-15 14:08:26

│ └── Moltke: 还有两千五百万斯拉夫样本呢 👍🏽0 💭四川 🕐2025-03-10 12:21:57

娱乐至死: 永…早…记…后面忘了。 👍🏽0 💭江西 🕐2025-02-13 14:23:38

玉兰三少: 可还是很臭，说明这个宰前管理没啥用 👍🏽0 💭上海 🕐2025-02-13 01:00:53

舒宜游浪: “猪血不卫生，很容易吃了之后死亡”，这句话就纯属白帽两面人来诋毁猪肉和汉人文化的。我家至少七八代以来都在农村，吃的都是传统屠夫杀的猪，一直都吃猪血。没有任何人因为吃猪血有什么不适。 👍🏽0 💭安徽 🕐2025-02-12 17:51:39

乌雅-兆惠: 小粉不敢说话了 👍🏽0 💭黑龙江 🕐2025-02-12 14:43:34

火鸡味锅巴: 如果不阉割的话，你就算天天给它听萧邦，天天看芭蕾都没用。😂。吃到贴骨的时候你恨不得把刀叉盆子都扔掉😂 👍🏽0 💭加拿大 🕐2025-02-12 10:13:29

哄哄: 品种品种品种第一，养殖和饲料其次，厨师最无关紧要！！！ 👍🏽0 💭山东 🕐2025-02-12 01:31:32

客死他乡客家捞: 有次在美团买菜上买到的几斤猪前腿 本来做厚炸猪排的 ，清洗了几次 泡了盐水 炸之前用姜葱蒜啤酒腌制， 结果成品其中有一块一股尿骚味。 这下可以理解为什么留子说外国猪肉骚臭了 👍🏽0 💭广东 🕐2025-02-11 22:29:36

青丝白发: 论工业化屠宰，还得看德国人 👍🏽0 💭河南 🕐2025-02-11 09:37:34

周文王: 我多年前看过德国猪肉屠宰流水线的介绍视频，并没有真空放血这个步奏。先是电击 👍🏽0 💭北京 🕐2025-02-10 11:08:18

姜大拿: 这和猪肉好吃不好吃有毛关系啊？现在全国都是现代化屠宰了吧不一样上海的🐷那么难吃[机智] 👍🏽0 💭上海 🕐2025-02-10 17:04:15

来了来了: 说实话就是不想赢[惊喜] 👍🏽0 💭浙江 🕐2025-02-09 16:04:17

白金之星: 不是，和放血关系不大，本质上是不阉割，雄性激素的味道 👍🏽0 💭北京 🕐2025-02-06 20:33:18

八七: 这有啥好争的，欧美很多养猪场猪是不阉割的。 是会骚气一点。 这不常识吗？ 👍🏽0 💭上海 🕐2025-10-26 12:46:10

│ └── 孟祥宇零zXr0: 不阉割的公猪，料肉比低，长肉慢，活动需求大。在德国和荷兰都做成烤乳猪卖了。养不阉割的公猪，经济上划不来，没有养殖场这么干。事实上德国和荷兰的猪价格比我们便宜。 👍🏽1 💭辽宁 🕐2025-10-26 15:39:13
│ └── 八七: 一直有的，只是你不知道罢了。 只能说他们培育的好，很多不需要吃抗生素，也不需要阉割，但也生长的很好。 甚至很多我国进口过来了网上能直接买到，法国的西班牙的。 我朋友公司就有进过，我问过是不是那种没阉过的 他说是的，我就没买[飙泪笑][飙泪笑][飙泪笑] 👍🏽0 💭上海 🕐2025-10-26 19:42:28
│ └── 孟祥宇零zXr0: 十二星座里面的摩羯座的羯羊，就是指阉割过的公羊。至于猪为什么不用阉割，因为他们的猪仔便宜，不用都养大，公猪公牛公羊生下来就挂了。 👍🏽0 💭辽宁 🕐2025-10-27 19:28:25

知了: 涨知识了 👍🏽0 💭陕西 🕐2024-12-30 10:10:38

ww喜欢恰飞弹: 但德国人的猪肉确实是不阉的，味大的一批 👍🏽0 💭江苏 🕐2024-12-06 17:25:16

李大明: 那他们的猪阉割吗？ 👍🏽0 💭中国香港 🕐2024-12-05 17:56:31

诗京九: 爆杀 👍🏽0 💭辽宁 🕐2024-08-10 21:18:11

比较胖: u1S1，1933老厂坊（原工部局宰牲厂）是上海公共租界工部局办的，设计师是英国人巴尔佛斯。 👍🏽0 💭上海 🕐2024-08-12 04:47:58

│ └── 孟祥宇零zXr0: 您说的这个人是杜撰出来的，真正的设计师是a c wheeler，德国人。管理者则是苏联人。米切罗夫。查看图片 👍🏽1 💭辽宁 🕐2024-08-12 07:13:55
│ └── 孟祥宇零zXr0: 另外，这个卡尔.惠勒也只是建筑设计师，跟屠宰技术没有关系，屠宰技术来自中德友好互助条约查看图片 👍🏽4 💭辽宁 🕐2024-08-12 07:16:23
│ └── 孟祥宇零zXr0: 按照计划，这个屠宰场里面屠宰的肉，是要根据《中德原材料及农产品与工业及其他产品互换条约》，给在华德国人吃的，不是给中国人吃的。但是后来1937年合作取消了。 👍🏽4 💭辽宁 🕐2024-08-12 07:23:33
│ └── 李景宇: 他们的猪是不阉的 👍🏽0 💭河南 🕐2024-08-12 22:28:14

南色: 血肠和香肠并不是德国菜，只能说两处都有很奇妙的默契。血肠是古时萨满教祭祀用的食物，清中期的《满洲祭神祭天典礼·仪注篇》里就明确的记载血肠是作为传统祭祀用品的。至于香肠更是在几千年前就是中国南方的常备食材。 👍🏽0 💭山东 🕐2024-11-06 10:50:27

│ └── 老戴: 这很正常，陕西的洋芋搅团和法国的土豆泥做法几乎一模一样，只是一个加点牛奶一个加点水，东北菜也确实有德国菜的影子，比如酸菜。。。 👍🏽0 💭上海 🕐2025-02-12 08:42:50

哎反: 科学的方法还是要好好学习 👍🏽0 💭山东 🕐2024-11-01 06:51:33

王知乎: 那为什么还那么骚气？ 👍🏽0 💭河南 🕐2024-08-12 11:42:27

庾摇伽: 充分休息，充分水分，音乐，这待遇，比我们社畜还好 👍🏽0 💭美国 🕐2024-11-01 05:48:40

霜色球硬核玩家: 中国文化博大精深，一定是德国偷学的 👍🏽0 💭辽宁 🕐2024-09-24 18:10:32

阿布: 以前经常看到东北菜与德国菜为什么类似的讨论，大多结论是两地纬度相同造成的，没想到实事是这么来的[捂脸] 👍🏽0 💭湖南 🕐2024-09-24 14:32:35

MOMO: 我老家安徽小县城，八九十年代肉联厂的肉一直是出口苏联的，等级最好的猪肉用那种白布袋包装好出口，想想真是白瞎了，就老毛子那烹饪水平，也配吃我们那最好的黑猪肉。苏联解体以后猪肉俄国人不要了，省里推荐了一个德国技师，来指导做香肠。 👍🏽0 💭上海 🕐2024-09-22 16:51:23

哈格尔: 但是这边的猪肉没国内的好吃是真的。。。我在海外待了五年70%是自己做饭，这边猪普遍宰杀年龄很小，排骨比国内的都短一半，炖出来肉香味比国内猪肉差不少 👍🏽0 💭德国 🕐2024-09-13 00:03:54

Slavoj Zizek: 而且骚跟血也没半毛钱关系啊 👍🏽0 💭日本 🕐2024-09-12 13:38:39

Kent Wu: 机械化屠宰放血都放不干净，德国未经处理的生猪肉就是很骚，这没的洗。主要是烹饪方法以烤为主，或者干脆做成香肠，掩盖了肉的骚味。 👍🏽0 💭德国 🕐2024-09-12 07:53:01

知乎用户icCofp: 果真是专业对口 👍🏽0 💭辽宁 🕐2024-09-11 13:23:11

刘一鸣: 严谨的德国人，杀啥都这么标准化 👍🏽0 💭北京 🕐2024-09-10 13:23:15

维他命B12: 日本有那种处理不了的肉吗，自认为厨艺还可以，想挑战一下 👍🏽0 💭日本 🕐2024-09-08 21:51:48

平凡生活: 难说 👍🏽0 💭法国 🕐2024-09-08 20:21:46

平凡生活: 如果真放了血，我处理起来也没那么费事了 👍🏽0 💭法国 🕐2024-09-08 20:23:07

好汉饶命: 澳洲的猪我猜八成是没阉，有骚味。只适合做回锅肉之类的。 👍🏽0 💭澳大利亚 🕐2024-09-04 16:52:51

走咯走咯来啦: 别说了，饿了[捂脸] 👍🏽0 💭北京 🕐2024-08-31 13:05:01

MaxineMason: 逆天，香肠是沙俄人来的时候有的和日本鬼子有个毛关系你猜为啥有秋林里道斯，何况东北一直有吃血的传统最早到辽金就有吃血了 👍🏽0 💭中国澳门 🕐2024-08-26 17:43:56

│ └── Pale: 红肠源自立陶宛，里道斯就是立陶宛最早译法 👍🏽1 💭辽宁 🕐2024-08-31 12:22:09

实心包子: 抖音一直给我推“加拿大澳洲美国欧洲的猪肉骚”的歌曲，终于知乎给我干这来了[尴尬] 👍🏽0 💭日本 🕐2025-09-03 03:49:36

七月上: 德国有生吃猪肉的菜 👍🏽0 💭安徽 🕐2024-08-23 23:22:17

陈子文: 听的都流口水🤤 👍🏽0 💭浙江 🕐2024-08-21 13:09:21

何以解忧唯有杜康: 猪血煮熟了吃就没问题 可能那边人喜欢吃点生的吧 👍🏽0 💭广东 🕐2024-08-19 13:02:25

唐华: 有一说一，这个还真是第一次了解。德国人不是不吃血液制品么？ 👍🏽0 💭安徽 🕐2024-08-19 08:53:55

│ └── 孟祥宇零zXr0: 欧洲基本都吃血制品 👍🏽0 💭辽宁 🕐2024-08-19 16:33:03
│ └── 唐华: 也是刻板印象吧，我以为因为宗教原因他们不吃血制品（也不知道是知乎还是读者还是故事会，还是早期互联网给我这样的印象了）…… 👍🏽0 💭安徽 🕐2024-08-20 00:17:04
│ └── summer: 你把美国人和欧洲人弄混了。 👍🏽0 💭广东 🕐2024-08-26 09:35:46

镓元素Gallium: 德法这种懂生活的那肉质肯定有保障至于英澳，我丝毫不怀疑他们肉能有多骚，祝他们幸福只能说[惊喜] 👍🏽0 💭福建 🕐2024-08-18 23:52:24

ccccccc: 难怪德国总理爱吃东北菜 原来都是有渊源关系 👍🏽0 💭福建 🕐2024-08-18 22:48:50

爱吃米饼: 每次看到英区留子吃什么芹菜蘸奶酪……我寻思有培根有芹菜，培根煎出猪油，芹菜切小段放一起炒炒不就是道菜吗[doge] 👍🏽0 💭山东 🕐2024-08-18 22:23:26

長谷川真白: 关键问题：阉了吗？ 👍🏽0 💭陕西 🕐2024-08-18 16:45:15

Pinochet: 猪肉味大的刻板影响主要是美国猪吧，我这边进口的猪肉西班牙的基本没味，美国的那个味实在难绷[捂脸][捂脸] 👍🏽0 💭韩国 🕐2024-08-17 14:41:26

载酒行: 德国这个工序…咋看着这么眼熟呢？ 👍🏽0 💭江苏 🕐2024-08-17 08:21:24

老卓: 宰前管理这个起源时间…初衷是为了更好的制造肥皂吗[捂脸] 👍🏽0 💭广东 🕐2024-08-17 13:09:36

Sarah: 那你吃过国外的猪肉吗？我可以告诉你 1 大部分超市没有国内超市那种有人服务的卖肉柜台。你买到的肉，是屠宰场提前切割好，塑料包装的猪肉。这块肉你买到的时候，已经在塑料包装里待了几天了。2 在欧洲不少国家，给肉注水是合规操作。这就导致肉泡在血水里。 👍🏽0 💭陕西 🕐2024-08-17 09:35:59

│ └── 孟祥宇零zXr0: 猪肉屠宰厂是有厂号的，你买了这个厂子的肉，不喜欢可以换另一个。牛羊肉也都是如此。猪肉分为冷链猪肉和冷冻猪肉两种，肉并不会注水，而是冷冻之后化了卖自然就会化出来血水。你买猪肉的时候，是不是贪便宜买了冷冻猪肉？和冷链比价格会差一倍？ 👍🏽1 💭辽宁 🕐2024-08-17 10:32:11
│ └── Sarah: 从你的回答和评论，我可以确定你没有在欧洲生活过。纸上谈兵害人啊！你知道德国有哪些超市吗？你知道瑞典有哪些超市吗？Coop, ICA, Hemkop, Lidl … 你知道如果不想买超市那种塑料包装的猪肉，要想买切的猪肉要去哪里吗？ 👍🏽0 💭陕西 🕐2024-08-17 10:49:49
│ └── sjlnf: 这么说吧，基本每个非市中心的德国超市都有柜台卖肉的。信吗？ 👍🏽0 💭德国 🕐2024-12-31 03:38:49

Mustang: Costco和某些当地butcher的猪肉没有骚味 👍🏽0 💭澳大利亚 🕐2024-08-16 18:11:28

三生有幸: 怪不得有出国的网友吐槽德国菜跟东北菜像，原来是这么回事儿 👍🏽0 💭安徽 🕐2024-08-16 12:34:23

云起苍澜: 我们以前卖过丹麦皇冠的猪肉，品质真的很好[赞] 👍🏽0 💭浙江 🕐2024-08-15 14:39:54

延天: 这事大概率是一些留学生做菜没有放香料导致的 👍🏽0 💭四川 🕐2024-08-14 17:04:06

慢热的周三: 多弄点猪血卖钱？ 👍🏽0 💭广东 🕐2024-08-14 13:49:11

momo: 我去，太神奇了，答主为什么既懂衣服又懂屠宰啊[飙泪笑][飙泪笑][飙泪笑] 👍🏽0 💭美国 🕐2024-08-14 18:17:30

TODD: 第一句话就干倒一大片了。[飙泪笑][赞同] 👍🏽0 💭江苏 🕐2024-08-14 14:31:46

强镪漒襁: 隋卞一探里面很多高端馆子肉处理不好都是有腥味的，反而是下料猛的川菜苍蝇馆没问题。 👍🏽0 💭江苏 🕐2024-08-14 08:30:41

│ └── RECAP PACER: 都下料猛了，再差也吃不出来啊 👍🏽0 💭北京 🕐2024-09-05 14:28:16

juicy rock: 有没有可能是美阉割[捂脸]吃过一次山猪肉也是没阉割，抓到时已经很大了，养了一段时间肉还是很骚，但从小养大的土猪就不会 👍🏽0 💭广东 🕐2024-08-14 03:43:57

│ └── 知乎用户HPC8Wb: 化学阉割加饲料调整，比物理阉割更好 👍🏽0 💭山东 🕐2024-08-16 16:18:57

晨曦: 用事实说话 👍🏽0 💭浙江 🕐2024-08-14 09:59:45

VVVV Vincent: 我去德国丹麦吃的猪肉都很好吃 当然都是吃的餐馆 没自己做过 👍🏽0 💭天津 🕐2024-08-14 11:13:24

青阳上洲玄正: 宰前管理太伟大了 👍🏽0 💭宁夏 🕐2024-08-14 08:56:30

知乎用户sRzIyb: 感觉同样是三级的肉类，盒底吸血海绵样材料（可能是海绵也可能是其他材料）吸了同样多液体的情况下，在不考虑血液被稀释的程度时，猪肉的异味的确远低于牛肉；同样是二级的肉类，里脊的异味远低于五花肉，推测一些猪肉的异味可能是脂溶性物质。我厨艺虽然也不是特别精湛但好歹能做年夜饭大菜，嗅觉味觉都比较灵，应该不属于评论区嘲讽的“十指不沾阳春水”类型留学生。 👍🏽0 💭德国 🕐2024-08-14 03:26:02

│ └── RECAP PACER: 牛肉是真的。。味道奇怪 👍🏽0 💭北京 🕐2024-09-05 14:29:05

李树: 不阉割 👍🏽0 💭安徽 🕐2024-08-14 00:05:05

KCNA: 我的经验是看肉的质量，有臭的也有特别香的。aldi/netto基本上都是臭肉，fotex买的质量就非常好，炖出来很香 👍🏽0 💭北京 🕐2024-08-13 17:04:42

一分为二的自我: 原来我们吃的血肠都来自二氧化碳迷晕的猪[捂脸][捂脸][捂脸]东北农村杀猪上哪弄二氧化碳去？ 👍🏽0 💭辽宁 🕐2024-08-13 12:56:22

│ └── 孟祥宇零zXr0: 按现在的数据看，中国人古代几乎是纯素食，基本不吃猪。每年人均吃肉量3kg，还要和官府那些人平均。 👍🏽5 💭辽宁 🕐2024-08-13 13:01:02
│ └── 两人疚: 中国古代，猪圈和厕所是一体化结构，上面人拉，下面猪吃，非常的人性化。 👍🏽0 💭辽宁 🕐2024-08-14 09:49:34
│ └── 知乎用户AkusGR: 穷啊，点不起油灯，日出而作，日入而息，一天两顿，一干一稀，天天就是杂粮配上野菜米糠，就这还吃不饱，好粮食都是用来缴税，还佃租，换土盐和生产工具的，身上抓点虱子，跳蚤就当开荤了。[捂脸] 👍🏽0 💭江苏 🕐2024-08-18 04:29:23

夜阑听雨: 当年日本人跟德国学的纱猪要放舒缓音乐，德国人是放月光奏鸣曲，日本人是放君之代。那会儿沈阳屠宰场每天播君之代播得停都停不下来，二十四小时高强度播放，这种君之代下宰沙的猪肉被称为和猪，又因配乐的歌颂对象叫奥山道郎猪。 👍🏽0 💭山西 🕐2024-08-13 17:32:19

│ └── 载酒行: 儒雅随和 👍🏽0 💭江苏 🕐2024-08-17 08:21:40

丽丽: 是不放血的[思考]都得热水过一遍[大哭] 👍🏽0 💭德国 🕐2024-08-13 12:48:43

人间不真实: 这回旋镖打的，太痛了，哈哈哈 👍🏽0 💭安徽 🕐2024-08-13 14:30:11

断舍离: 五花肉还是有股味 👍🏽0 💭德国 🕐2024-08-12 18:43:30

孙吧驻知乎观察员: 地狱笑话之德国工业化屠宰，1928年[捂嘴]什么动物实验 👍🏽0 💭北京 🕐2024-08-12 22:40:24

nusc100: 我感觉，德国血肠不如东北血肠好吃。可能是佐料的区别吧。 👍🏽0 💭四川 🕐2024-08-12 15:07:02

│ └── 李太极: 估计是香料的关系。放了吃不习惯的香料 口感再好也没用——试吃肉骨茶后得到的小小经验 👍🏽0 💭日本 🕐2024-08-13 08:15:38

小二郎: 德国的新教徒可以吃血液制品 👍🏽0 💭四川 🕐2024-08-12 21:06:54

东尼小木: 学习了 👍🏽0 💭辽宁 🕐2024-08-12 12:16:57

odj: 效率太低了，批量生产直接电死 👍🏽0 💭广西 🕐2024-08-12 15:37:48

南洋提督: 德国人阉割公猪吗 👍🏽0 💭江苏 🕐2024-08-12 15:55:11

KJL: 我吃過最騷的豬肉是台畜肉品的香腸，在德國炫肘子德腸一點騷味都沒有。 👍🏽1 💭中国台湾 🕐2025-04-25 01:10:03

秃发勃机能: 他们宰犹太人都没这么讲究，火车直接拉到淋浴室洗澡，然后烧了挑挑拣拣金牙金戒指，还音乐，给谁看呢 👍🏽0 💭湖北 🕐2024-11-06 19:57:40

夏风: 啥？德国人还懂这些他们不应该是茹毛饮血的野蛮人吗，在网络上德国人应该是个生吃猪肉才对[捂嘴][捂嘴] 👍🏽0 💭广东 🕐2025-02-19 13:11:15

王大锤: 欧美猪肉有骚臭味和屠宰有半毛钱关系吗？[飙泪笑]它是没阉割才有骚臭味的[飙泪笑]，合着什么都得踩一脚⏰是吧。 👍🏽2 💭日本 🕐2025-02-12 10:24:19

东四社: 清朝是谁建立的。满族的猪肉怎么吃？[飙泪笑] 👍🏽0 💭天津 🕐2024-12-15 12:51:57

233: 都不懂，是他们猪不阉肉能不骚吗[捂脸] 👍🏽0 💭北京 🕐2024-11-26 13:12:05

心静自然凉: 据说是留子们不会做饭，就赖猪肉骚 👍🏽0 💭新加坡 🕐2024-11-18 17:45:20

│ └── 吃瓜群众: 你这IP难不成没吃过臭猪肉吗😅。我在食阁里面点个臭豆炒肉，肉比臭豆还要臭。这就不是厨艺能解决的。 👍🏽0 💭新加坡 🕐2025-02-22 04:27:41

阿鱼-自干五: ？有一个留子会否认猪肉难吃的问题？有人跟你聊食品安全？[惊喜] 👍🏽1 💭广东 🕐2024-08-20 23:54:00